Como sabéis, los primeros cristianos utilizaban el símbolo del pez para identificarse. La explicación más habitual (y que a mí más me convence) es que se trata de un acrónimo:
En griego, «pez» es «IXΘΥΣ»:
IXΘΥΣ: Iota I=Jesús, Ji X=Christos, Theta Θ=Theou (de Dios), Ípsilon Υ=Uios (Hijo), Sigma Σ=Soter (Salvador)
Es decir: «JesuCristo, Hijo de Dios Salvador».
Existen algunas otras explicaciones, relacionadas con el pez como símbolo femenino, el pez como símbolo de la verdad profunda o el pez como símbolo del bautismo.