Es curioso este nombre para referirnos a una población. Palabra hermana, evidentemente, de poblar/población y de pueblo. Podríamos decir que toma de uno el género y del otro, además, el significado.
Puebla de México, Puebla de Guadalupe, Puebla (castellanizado, no se me enfaden) del Caramiñal, Puebla de Sanabria. Al menos. ¿Conocéis alguna más?
Desconozco el autor de esta bonita historia que comparto con vosotros: un día, una persona subió a la montaña donde se refugiaba una mujer ermitaña que meditaba, y allí se produjo la siguiente conversación:
- ¿Qué haces en esta soledad?
- Tengo mucho trabajo.
- ¿Y cómo puedes tener tanto trabajo? No veo nada ni nadie por aquí...
- Tengo que entrenar a dos halcones y a dos águilas, tranquilizar a dos conejos, disciplinar a una serpiente, motivar a un burro y domar a un león.
- ¿Y por dónde andan, que no los veo?
- Los tengo dentro: los halcones se lanzan sobre todo lo que se me presenta, bueno o malo; tengo que entrenarlos a que se lancen sobre cosas buenas: son mis ojos. Las dos águilas, con sus garras, hieren y destrozan; tengo que enseñarles a que no hagan daño: son mis manos. Los conejos quieren ir donde ellos quieren, no afrontar situaciones difíciles; tengo que enseñarles a estar tranquilos aunque haya sufrimiento o tropiezo: son mis pies. El burro siempre está cansado, es obstinado, no quiere llevar su carga muchas veces: es mi cuerpo. La más difícil de domar es la serpiente, aunque está encerrada en una fuerte jaula, ella siempre está lista para morder y envenenar a cualquiera que esté cerca; tengo que disciplinarla: es mi lengua. También tengo un león. ¡Ay… qué orgulloso, vanidoso, se cree ser el rey! Tengo que domarlo: es mi ego. Tengo mucho trabajo.
Esta abadía cisterciense, recién descubierta para mí, es una joya envuelta por campos de lavanda.
Fundada a mediados del siglo XII, alcanzó un esplendor que la llevó a poseer cuatro molinos, siete granjas y tierras en Provenza. Los siguientes siglos alternaron entre expulsiones y recuperaciones, hasta que a finales del siglo XX se volvió a asentar una comunidad religiosa. Presenta la austeridad habitual de las construcciones de este estilo, con un bellísimo claustro y una sala capitular con una asombrosa acústica.
La ostentatio mamarum era un gesto que podía hacer una mujer ante un hombre en una situación límite, un gesto consistente en mostrar los pechos que fueron alimento, refugio y calma.
Es decir, un forma de recordar al receptor que la verdadera autoridad emana de quien te ha proveído y dado la vida. Una forma de hacer poner los pies en la tierra ante una situación de conflicto, un «no olvides a quién debes la vida».
By Mbzt – Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51343686
Forma este post de una pequeña serie de dos en los que comentaré algunas ideas y reflexiones sobre las comidas de los niños en los viajes. No soy nutricionista ni tengo formación en nutrición, así que tomad estas sugerencias como posibles ideas que podáis adaptar a vuestros niños, con la ayuda profesional -si procede- que corresponda.
En este primer post hablaré de qué se puede comer durante los trayectos, incluso en el propio vehículo. Eso sí, como siempre que hablamos de niños y alimentación, procurad involucrar a los niños en la elección y en la preparación de los alimentos. Todo son ventajas: comerán mejor, sabrán qué están comiendo, aprenderán a preparar sus propios alimentos.
Snacks de frutas y verduras: porciones individuales de frutas frescas como manzanas, uvas, fresas, plátano, zanahorias baby, pepinos… a gusto del consumidor.
Frutos secos y semillas: mezclas de frutos secos como almendras, nueces y pistachos, junto con semillas como las de calabaza o girasol. Nutrientes y energía.
Mini sándwiches y wraps: mini sándwiches o wraps con pan integral y rellenos con ingredientes saludables como pavo, jamón, queso, espinacas o tomates.
Hummus y crudités: hummus junto con palitos de apio, zanahoria y pimientos para sumergir. Proteínas y fibra.
Yogur y frutas: yogur natural bajo en grasa con frutas frescas o trozos de frutas secas. Desde hace unos meses tenemos una maravillosa yogurtera (gracias, mamá, Marimar y familia) que usamos y disfrutamos.
Quesos: porciones individuales de quesos al gusto. Proteínas y calcio.
Barritas de cereales y frutas: barritas con ingredientes naturales y nutritivos, como avena, frutos secos y frutas deshidratadas. Controlemos la cantidad de azúcar.
Huevo duro: fáciles de llevar, ricos en proteínas; mejor llevarlos pelados para mayor comodidad.
Galletas integrales o crackers de granos enteros: pueden acompañarse con quesos o hummus.
Bebidas saludables: agua, agua, agua. También zumos o batidos naturales. Procuremos ir bien hidratados. Si usamos una botella reutilizable podemos optar por una que les guste; aún así, ahorraremos gracias a reutilizar.
Vegetales envasados al vacío: zanahorias o judías verdes envasadas al vacío que no requieren nevera y son fáciles.
Y tengamos siempre en mente que los viajes son una oportunidad maravillosa de pasar tiempo en familia, descubrir juntos lugares, paisajes, gastronomías y monumentos. Y de forjar recuerdos que permanecerán por siempre en la memoria de nuestros hijos.
Hoy he visto de una chica que tenía que abandonar un avión por -según decían- llevar su perro sin bozal. Desconozco si ers el motivo, desconozco también si esa regla existe. Pero quiero poner el acento en lo poco que cuesta conocer las reglas de medios de transporte, de hoteles, incluso de países… y lo mucho que puede entorpecernos o amargarnos un viaje no conocerlas.
El sexo con la persona a la que amas es casi lo mejor del mundo- le había dicho Maud a Walli. A veces las abuelas explicaban más cosas que las madres. Si eso es casi lo mejor, ¿qué va antes?- preguntó él. Ver felices a tus hijos.
Decimos que algo es escatológico cuando toca temas relacionados con los excrementos -normalmente humanos- o similar. Aunque escatología tiene otra acepción (referente a la ultratumba), hablamos hoy de la acepción más desagradable (y, si no fuera porque la RAE nos la pone de segunda, diría que más usada).
Proviene del griego σκῶρ, σκατός (skôr, skatós) ‘excremento’ y -logía ‘conocimiento’.
Así que su etimología no puede estar más relacionada con su significado actual. La próxima vez que contéis una anécdota escatológica, acordaos de esto.
